Καραντίνα και ψυχολογία

 

Έχω πολύ καιρό να σας γράψω και σήμερα βρήκα την ευκαιρία. 

Έχουμε κάνει πολλές αλλαγές το τελευταίο διάστημα,αρχικά μετακομίσαμε επιτέλους. 

Μίας λοιπόν και διανύουμε πολλές δύσκολες μέρες σας έχω το εξής θέμα "Πόσο έχει επηρεάσει όμως ο εγκλεισμός την ψυχική υγεία των τελευταίων; "

Η ψυχολογία των παιδιών έχει επιβαρυνθεί όπως και των γονέων τους, γιατί πρώτα επιβαρύνονται αυτοί και κατόπιν αυτό μεταφέρεται στα παιδιά.

Τα παιδιά το διάστημα της καραντίνας έχουν χάσει την καθημερινότητά τους και πολλά πράγματα της παιδικής και εφηβικής τους ηλικίας.

Ζουν μία περίοδο μη φυσιολογική, εγκλεισμού στο σπίτι και τηλεμαθήματος, με αποτέλεσμα να χάσουν την επαφή και το συγχρωτισμό με τους φίλους τους.

Τα παιδιά έχουν απορίες σχετικά με τον κορονοιο και πολλές φορές, φόβους. Μπορεί ήδη να έχετε ακούσει την ερώτηση “Θα πεθάνει η γιαγιά;”ή “Θα ξαναβγούμε από το σπίτι;” και άλλες παρόμοιες. Γι’ αυτό το λόγο, οι ειδικοί συμβουλεύουν να μιλάμε στα παιδιά και να τους εξηγούμε συχνά μέσα στην εβδομάδα τι συμβαίνει και πως προχωράμε με αυτή την καραντίνα και τον ιό.   Γενικά οι καιροί που διανύουμε είναι πολύ δύσκολοι,χρειάζεται αγώνας,υπομονή και λύσεις ώστε να ανεβάσουμε την ψυχολογία τόσο την δική μας όσο και των παιδιών μας.  ΒΡΕΊΤΕ ΑΣΧΟΛΊΕΣ ΜΈΣΑ ΣΤΟ ΣΠΊΤΙ,ΒΆΛΤΕ ΦΑΝΤΑΣΊΑ,ΨΆΞΤΕ ΣΤΟ ΊΝΤΕΡΝΕΤ ΙΔΈΕΣ.  Μην μένετε άπραγοι όμως απλά και κοιτώντας γιατί η ψυχολογία είναι το Α και το Ω. Εύχομαι ολόψυχα σύντομα να βγούμε νικητές από όλο αυτό και να ξανά πάρουμε την ζωή μας πίσω και ελπίζω για μια πιο καλύτερη ζωή αυτην την φορά . 

Μένουμε ασφαλείς-κρατάμε αποστάσεις-φοράμε μάσκα και πλένουμε τα χέρια μας. 

                                                  Sophie and me

Handmade_byolya: Τα χειροποίητα πλεκτά της Όλγας

Σήμερα στις βόλτες μου στο ίντερνετ σκόνταψα ακριβώς σε αυτά τα σούπερ χαριτωμένα πλεκτά ζωάκια με βελονάκι που δημιουργήθηκαν από την Όλγα. Μπορείτε να βρείτε όλες αυτές τις θαυμάσιες και χνουδωτες  δημιουργίες της ΕΔΩ  

Τα social media για μένα είναι τρόπος ζωής,καθημερινά βλέπω διάφορες επιχειρήσεις και προσωπικά ιστολόγια με διάφορες δημιουργίες.

Όταν βλέπω όμως τέτοια μοναδικά προϊόντα χαίρομαι πολύ,κυρίως γιατί ξέρω ότι θα πάρω κάτι μοναδικό και αξιόπιστο για το παιδί μου.

Η Όλγα αγαπάει πολύ αυτό που κάνει,όλα τα προϊόντα της είναι φτιαγμένα με πολύ αγάπη και μεράκι,όλα τα υλικά της είναι πολύ καλής ποιότητας και υποαλλεργικα,γιατί το μόνο που θέλει είναι τα καλύτερα για τα παιδάκια μας. 

Εμείς ενθουσιαστηκαμε πολύ με όλες της ,τις δημιουργίες, εσύ το μόνο που έχεις να κάνεις είναι να τρέξεις στο προφίλ της και να κάνεις την πρώτη ζουζουνιαρικη παραγγελία σου.

Παρακάτω θα σας δείξω λίγα ακόμα δείγματα της υπέροχης δουλειά της.

                                       Kathrine_sophiaa 

Πιπίλα-δεν χρειάζεται πίεση,χρειάζεται χρόνος

Σήμερα θα σας μιλήσω για την πιπίλα. 

Η  πιπίλα ουσιαστικά λειτουργεί ως υποκατάστατο της μητρικής θηλής και λειτουργεί  ως μέσο καταπολέμησης της ακατάσχετης γκρίνιας ενός μωρού. Ουσιαστικά, υποκαθιστά τη μητρική θηλή και εμποδίζει τα βρέφη να πιπιλίζουν συχνά τον αντίχειρά τους, που στην ουσία είναι ο ‘φυσικός τρόπος’, θα λέγαμε, υποκατάστασης της μητρικής θηλής.

Η πιπίλα για πολλές μητέρες ήταν και είναι σωτήρια, αλλά για τα μωρά δεν είναι ό,τι καλύτερο, κυρίως μάλιστα εάν παραταθεί η χρήση της πέραν του 4ου έτους της ηλικίας τους.

Πολλοί ειδικοί βλέπουν  μόνον αρνητικές επιπτώσεις στην πιπίλα: Είναι βολικό να υπάρχει μια εναλλακτική λύση στο θηλασμό, που να ηρεμεί το μωρό. 

Εγώ θα σας πω λοιπόν την δική μας εμπειρία. 

Πιπίλα έδωσα για πρώτη φορά στην Σοφία 3 μηνών και αυτό γιατί το διάστημα εκείνο θηλαζαμε και η Σοφία είχε το στήθος για πιπίλα. Εγώ χρειαζόμουν λίγη ξεκούραση λίγο ύπνο και να φύγει λίγο από πάνω μου ,γιατί πραγματικά ήταν μονίμως πάνω μου. 

Όσο μεγαλώνε όμως έπρεπε να πάρω απόφαση να της την κόψω και αυτό άργησε ,γιατί η γνώμη μου είναι ότι πρέπει να κόβεται σχετικά σε μικρή ηλικία που δεν καταλαβαίνουν και πολλά.

Το να κόψουμε την πιπίλα μου φαινόταν κάτι αδύνατον.

Πριν καιρό είχα προσπαθήσει να της την κόψω,κρύβοντας την όλη την ημέρα και δίνοντας της μόνο την ώρα του ύπνου.

Αρχικά πηγαίναμε καλά,μετά από λίγες μέρες όμως επικρατούσε γκρίνια,την έψαχνε και τσιρίζε. 

Δυστυχώς δεν μπόρεσα να το διαχειριστώ οπότε και της την ξανά έδωσα.

Η δεύτερη μου απόπειρα ήταν να την κόψω λίγο στην άκρη με ένα ψαλίδι,αυτό όμως πάλι δεν είχε κανένα όφελος αφού η Σοφία έκλαιγε και τσιρίζε ζητώντας νέα πιπίλα.

Έτσι πήρα απόφαση ότι δεν θα προσπαθήσω άλλο εγώ να της την κόψω,αλλά όταν θα ήταν έτοιμη θα το έκανε η Σοφία από μόνη της.

Και έτσι έγινε,πριν λίγες μέρες η Σοφία έσκισε με τα δόντια της την πιπίλα,την έκανε μια μεγάλη τρύπα.Αυτο είχε ως αποτέλεσμα να μην την θέλει πια η Σοφία.

Εγώ δεν την πέταξα φυσικά,την κράτησα και την είχα σε εμφανές μέρος ώστε να την βλέπει. Η Σοφία όμως δεν την πήρε ούτε λεπτό,ακόμη και την ώρα του ύπνου,κοιμηθήκαμε χωρίς πιπίλα.

Αυτό που έχω να πω εγώ από την εμπειρία μου είναι πως τίποτα δεν χρειάζεται πίεση,όλα θα τα κανουν/κόψουν στην ώρα τους από μόνα τους. 

Με το να την πιέζω το μόνο που καταφερα ήταν να την θέλει όλο και πιο πολύ.

Απο την στιγμή όμως που την άφησα, την έκοψε μόνη της.

Για αυτό λοιπόν τα παιδιά χρειάζονται χρόνο σε όλα και όχι πίεση. 

                                Περιμένω και τις δικές σας εμπειρίες. 

Follow me on Instagram there

Αφράτο μπανανοψωμο με υλικά που έχουμε όλοι

Πριν λίγες μέρες ο μπαμπάς μας,έφερε πάρα πολλές μπανάνες...χρησιμοποίησα λίγες στις φρουτοσαλατες της Σοφίας, άλλες τις έκανα τηγανήτες και εφόσον έμειναν και άλλες οι οποίες άρχισαν να ωριμάζουν πολύ, λέω ας κάνω ένα μπανανοψωμο, μιας και δεν έχω κάνει ποτέ. 

Έτσι λοιπόν άρχισα να ψάχνω μια συνταγή που δεν θα βγει αποτυχία αλλά ούτε θα με παιδεψει. 

Πάμε να δούμε την συνταγή λοιπόν.

Για το μπανανοψωμο θα χρειαστούμε:

285 γρ. αλεύρι

1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα

¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι

110 γρ. βούτυρο ή 80 ml λάδι

225 γρ. καστανή ή άχνη ζάχαρη

2 αυγά μεσαία

4 ώριμες μπανάνες, λιωμένες

85 ml βουτυρόγαλα ή 4 κουταλιές γιαούρτι με 25 ml γάλα ή 80 ml γάλα με ένα κουταλάκι ξίδι/χυμό λεμονιού

1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180C.

Βουτυρώνουμε και στρώνουμε αντικολλητικό χαρτί σε μια φόρμα για κέικ.

Κοσκινίζουμε το αλεύρι με τη σόδα και το αλάτι σε ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα άλλο μπολ, χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν αφράτα και ελαφριά.

Προσθέτουμε τα αυγά, τις μπανάνες, το γάλα και τη βανίλια στο μείγμα με το βούτυρο και τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά. Σιγά σιγά το ρίχνουμε στο μείγμα με το αλεύρι.

Ρίχνουμε το μείγμα του ψωμιού στη φόρμα και ψήνουμε για 75 λεπτά μέχρι να φουσκώσει και να πάρει χρυσο-καφέ χρώμα.

Περνάμε ένα μαχαίρι ή οδοντογλυφίδα κι αν βγει καθαρό, είναι έτοιμο. Αν το παραψήσουμε, θα χάσει την υγρασία του.

Το αφήνουμε για 30 λεπτά να κρυώσει πριν το βγάλουμε από την φόρμα.

•Μπορούμε να ρίξουμε και 1 κ.σ μέλι από πάνω πριν το κόψουμε και σερβίρουμε. 

Καλή απόλαυση!

lemon muffins χωρίς βούτυρο

Είχα αρκετό καιρό να κάνω κάτι σε κέικ για την Σοφία μου...

Έτσι λοιπόν σκέφτηκα να συνδυάσω το κέικ με το λεμόνι και να τα κάνουμε muffins...

Δεν είχα όμως βούτυρο,οπότε το αντικατέστησα...

Στην αρχή την φοβήθηκα την συνταγή,αλλά μόλις είδα το αποτέλεσμα εξεπλάγην. 

Αυτά τα muffins είναι τόσο καλοκαιρινά,αφράτα,νόστιμα και πανεύκολα.

Παμε λοιπόν να δούμε την συνταγή. 

ΥΛΙΚΆ:

250 γρ. αλεύρι
100 γρ. ζάχαρη(Εγώ έβαλα ζάχαρη καρύδας)
15 γρ. μπέικιν πάουντερ
6 γρ. ξύσμα λεμονιού
Μια πρέζα αλάτι
180 μλ. γάλα
80 μλ. ελαιόλαδο
1 αυγό

Προαιρετικά λίγο ψιλοκομμένη κουβερτούρα ή σταγόνες μαύρης σοκολάτας 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 ºC
Βάζουμε σε μια φόρμα για μαφινς τα ειδικά χαρτάκια.
Χτυπάμε τα αυγά με το γάλα και το λάδι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
Σε ενα μεγάλο ρίχνουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το ξύσμα και το αλάτι και ανακατεύουμε.
Κάνουμε μια τρύπα στο κέντρο του μπωλ και ρίχνουμε το μίγμα των αυγών ανακατεύοντας μέχρι να αναμιχθούν καλά.
Γεμίζουμε τα 2/3 της κάθε θήκης για μάφιν.

Ψήνουμε για 20-25 λεπτά μέχρι να φουσκώσουν και να χρυσίσουν.
Βγάζουμε απο τον φούρνο και σερβίρουμε ζεστά.
Τα muffins λεμονιού με ελαιόλαδο και λεμόνι χωρίς βούτυρο είναι έτοιμα.

•Συμβουλές

 Προσθέστε 100 γρ. μπλούμπερις ή 100 γραμμάρια κουβερτούρα ή σταγόνες μαύρης σοκολάτας. 

Καλή Απόλαυση. 

Ακολούθησε με στο instagram ➡️tap here

ΣΠΙΤΙΚΗ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΦΡΑΟΥΛΑ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ

Είμαστε λάτρεις στις μαρμελάδες,κυρίως η Σοφία.

Ο μπαμπάς μας Χθες μας έφερε πάρα πολλές φράουλες,η Σοφία έχει ιδιαίτερο δεσμό με τις φράουλες,οπότε είπα να φτιάξω μια σπιτική μαρμελάδα φράουλα χωρίς ζάχαρη, εύκολη, γρήγορη και πολύ θρεπτική. 

Υπάρχει τίποτα καλύτερο από σπιτική μαρμελάδα?

Κάντε αυτήν την συνταγή και θα με θυμηθείτε. 

Πάμε λοιπόν να δούμε την συνταγή:

• 500 γρ φράουλες
• 2-3 κ.σ σπόρους chia (προαιρετικά,είναι ο πηκτικος παράγοντας)
• 50 γρ σιρόπι αγαύης ή 2 κ.γ μέλι ή 3-4 χουρμάδες κομμενους (με το μέλι θα βγει πιο γλυκιά)

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Πλένουμε τις φράουλες και τις κόβουμε σε μικρά κομμάτια

Σε δυνατή φωτιά, χωρίς να προσθέσουμε κάτι αφήνουμε τις φράουλες να βράσουν και τις πατάμε με το ειδικό εργαλείο που κάνουμε πουρέ. Εναλλακτικά πατάμε με μια ξύλινη κουτάλα

Αφήνουμε να βράσει για 5- 7 λεπτά και ανακατεύουμε ώστε να μην πιάσει στην κατσαρόλα. Προσοχή γιατί πιτσιλάει.

Στα 10 λεπτά, η μαρμελάδα θα είναι όπως φαίνεται στη φωτογραφία παρακάτω. Προσωπικά, προτιμώ να είναι αρκετά λεπτόρρευστη

Προαιρετικά προσθέτουμε τους σπόρους chia και μέλι ή σιρόπι αγαύης ή τους χουρμάδες . Τους σπόρους τους προσθέτω για να σφίξει και άλλο η μαρμελάδα αλλά και γιατί είναι πολύ υγιεινοι.

Όσο είναι ακόμη ζεστή, την τοποθετούμε σε αποστειρωμένο βάζο, κλείνουμε καλά το καπάκι και αφήνουμε ανάποδα ώστε να κλείσει αεροστεγώς

•Αν πολλαπλασιάσετε τις ποσότητες, θα χρειαστεί περισσότερος χρόνος μαγειρέματος, να χαμηλώσετε τη φωτιά και αρκετά βαθιά κατσαρόλα, γιατί όπως λέω και πιο πάνω πιτσιλάει αρκετά

Follow me on Instagram ➡️here

Κρατάμε μόνο τα καλά

Και όμως η καραντίνα έφτασε στο τέλος της...

Και κρατάμε μόνο τις καλές στιγμές από όλο αυτό.

Όλο αυτό το διάστημα του εγκλεισμού,σίγουρα ήρθαμε όλοι πιο κοντά με τις οικογένειές μας. Περάσαμε χρόνο που σίγουρα κάποιοι δεν είχαν περάσει ποτέ ξανά τόσο πολύ. Σίγουρα ήταν μοναδικό και ωραίο συναίσθημα,αλλά συνάμα και κουραστικό.

Σίγουρα υπήρξαν στιγμές θυμού,κούρασης,σίγουρα υπήρξαν πολλές στιγμές με νεύρα. Αλλά τα ξεπεράσαμε και αυτά.

Σίγουρα γελάσαμε πολύ,αγαπήσαμε πιο πολύ,ζήσαμε στιγμές μοναδικές.

Σίγουρα κάναμε πράγματα που δεν πιστεύαμε ότι μπορούμε να κάνουμε μέσα σε ένα σπίτι. Ανακαλύψαμε πράγματα που δεν γνωρίζαμε το ποσό απλά είναι. Ανακαλύψαμε τους εαυτούς μας,τα παιδιά μας,τους συζύγους μας.

Από όλο αυτό εγώ κρατάω τα καλα και αυτά ήταν πολλά.

Για μένα η αλήθεια είναι πως δεν είχε και μεγάλη διαφορά με την πραγματική ζωή.

Την ίδια ζωή είχα περίπου και πριν.

Η διαφορά ήταν ότι έπρεπε να είμαι συνέχεια στο σπίτι,δεν μπορούσα να πάω στο πάρκο με την κόρη μου να παίξουμε,δεν μπορούσαμε να πάμε στον γνωστό παιδότοπο που πηγαίναμε συνέχεια,δεν μπορούσαμε να πάμε στο σπίτι φίλων,δεν μπορούσαμε να πάμε βόλτα στα μαγαζιά.

Είμασταν συνέχεια σπίτι και προσπαθούσαμε να βρίσκουμε τρόπους να περνάμε ευχάριστα. Σίγουρα ήταν πολύ δύσκολο όλο αυτό,γιατί καθημερινά οι επιλογές λιγοστευαν ολοένα και περισσότερο, αλλά το ξεπεράσαμε και αυτό.

Από όλο αυτό βγήκαμε πιο δυνατοί και μάθαμε πολλά. Μάθαμε πως πρέπει να εκτιμάμε και τα πιο απλά πράγματα,μάθαμε πως η διασκέδαση πηγάζει από μέσα μας και όχι από το μέρος που βρισκόμαστε,μάθαμε πως τα παιχνίδια δεν τα φτιάχνουν μόνο τα μαγαζιά αλλά μπορείς να τα φτιάξεις και εσύ με υλικά που έχει κάθε σπίτι,μάθαμε πως η λέξη ευτυχία κρύβεται μέσα μας και απλά πρέπει εμείς να την βγάλουμε προς τα έξω.

Θέλω να ευχηθώ καλή επιστροφή στην κανονική ζωή και εύχομαι από εδώ και στο εξής να περνάμε ακόμη πιο όμορφες  και πιο μοναδικές  στιγμές,να εκτιμάμε περισσότερο τον χρόνο  και τα απλά πράγματα.

Συνεχίζουμε να προσέχουμε και ΜΕΝΟΥΜΕ ΑΣΦΑΛΕΙΣ!